In week-end am avut doi prieteni in vizita si ca aperitiv am ales sa fim de data aceasta un pic mai light, sa zicem. Asa ca am inafptuit acest aperitiv, repede cat ai zice "tzatiki".
Ai nevoie de:
- doi morcovi
- trei castraveti mici
- doua gulii
- doua tije de telina
- doi ardei rosii
Pentru tzatiki ai nevoie de:
- 350g iaurt grecesc
- un castravete, curatat de coaja si dat pe razatoare
- doi catei de usturoi,
- ulei de masline
- doua linguri de zeama de lamaie
- o legatura de marar, spalat si tocat marunt
Tot ce trebuie sa faci este sa speli, cureti de coaja (acolo unde este necesar) legumele, apoi sa le tai fasii, dupa cum doresti.
Castravetele ras trebuie stors de zeama si asta poti sa o faci in palme sau cu ajutorul unui prosop de hartie.
Amesteca bine toate ingredientele si gata tzatiki.
Mai simplu de atat nu se poate.
Sa ai pofta!
Pupici!
No comments:
Post a Comment